Descrição da vaga ⬇️

Experiência com gastronomia japonesa.

Atividades:

Desenvolver e auxiliar elaborando os pré preparos necessários para a produção dos sushis, sashimis e temakis aplicando técnicas padronizadas orientadas pelo Chef; elaborar  os temakis, sashimis e sushis; utilizar os produtos de forma eficiente não gerando excessos e perdas; preparar o arroz e ser capaz de temperar de forma padronizada.

Requisitos:

Disponibilidade de horário.

Residir região  Aeroporto Florianópolis ou ter fácil acesso.

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